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廬陽學(xué)前教育集團(tuán)和月融匯園:快樂“番”倍

——樂樂四班課程故事

來源:廬陽學(xué)前教育集團(tuán) 作者:合肥市和月融匯幼兒園 閱讀:
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課程緣起

當(dāng)點(diǎn)心水果是小番茄的時(shí)候,總能看到幾個(gè)小朋友對著小番茄陷入沉思。

這天,水果番茄餐又來了,總是“沉思”的幾個(gè)小朋友對番茄展開了小小的討論。

宸宸:我不喜歡吃小番茄。

沫沫:我也不喜歡,太酸了。

拓拓:我喜歡吃小番茄,老師說它很有營養(yǎng)。

3-6歲兒童學(xué)習(xí)與發(fā)展指南》中指出 :“教育活動(dòng)內(nèi)容的選擇既要適合幼兒的現(xiàn)有水平,又有一定的挑戰(zhàn)性;既符合幼兒現(xiàn)實(shí)需要,又有利于其長遠(yuǎn)發(fā)展;既貼近幼兒的生活,選擇幼兒感興趣的事物和問題,又有利于拓展幼兒的經(jīng)驗(yàn)和視野。”

番茄是幼兒熟悉的水果之一,而且品種繁多,不同的品種有不一樣的形狀、味道、色彩等,觀察到班級幼兒對番茄喜愛度不高,于是《快樂“番”倍》課程故事由此誕生。

探尋篇

通過觀察和提問,幼兒對番茄的外形有了具體的認(rèn)知,在認(rèn)識(shí)了番茄的外部特征后,他們迫切地想要探索番茄的內(nèi)部結(jié)構(gòu),于是我們鼓勵(lì)家長帶領(lǐng)幼兒去生活中尋找番茄的“蹤跡”,了解番茄的外觀、品種、番茄味的食物等。

繪本來助力

芳芳老師:老師告訴你們一個(gè)秘密,其實(shí)它并不僅僅只是番茄哦。

軒軒:那是什么?

芳芳老師:讓我的好朋友勞拉來告訴你們吧。

《我絕對絕對不吃番茄》這是一個(gè)充滿幽默和想象力的故事。故事中,我們遇到了挑食的勞拉,她絕對不愿意吃番茄。查理哥哥為了哄勞拉吃飯,創(chuàng)造了許多有趣的解釋:胡蘿卜是從木星上來的橘樹枝,豌豆是綠色王國的綠色小圓球……通過他豐富的想象力,勞拉逐漸開始嘗試吃一些蔬菜。

繪本以幽默的方式向孩子們傳達(dá)了蔬菜的重要性和嘗試新食物的樂趣。它鼓勵(lì)孩子們開放心態(tài),培養(yǎng)健康飲食習(xí)慣,并享受嘗試新食物帶來的驚喜。

番茄的沉與浮

3-6歲兒童學(xué)習(xí)發(fā)展指南》指出3-4歲幼兒能用多種感官或動(dòng)作去探索物體,關(guān)注動(dòng)作所產(chǎn)生的結(jié)果。

實(shí)驗(yàn)前,幼兒大膽猜想,并進(jìn)行了投票。大部分幼兒都認(rèn)為番茄在水里會(huì)沉下去,因?yàn)樗艽?、很重?/font>

經(jīng)過我們的實(shí)驗(yàn)發(fā)現(xiàn),在水中加了鹽,番茄就會(huì)神奇浮上來了!因?yàn)辂}水的密度比清水大,所以番茄就能夠在鹽水里面浮起來了。

番茄拓印畫

了解了番茄的種類、顏色、形狀等基本特征后,幼兒利用棉簽和海綿刷,創(chuàng)造了獨(dú)屬于自己獨(dú)一無二的番茄??粗环逊路鸨毁x予了生命力,栩栩如生,造型千姿百態(tài)。

送番茄寶寶回家

平衡木可以發(fā)展幼兒的平衡、鉆爬、攀登能力,讓幼兒嘗試和探索從高處往下跳的技能,提高靈敏性、協(xié)調(diào)性。伴隨著哨聲,樂樂四班的寶貝們開始了一場歡快精彩的運(yùn)輸番茄比賽。

瞧!比賽開始了,他們興奮地往前沖,雖然番茄會(huì)時(shí)不時(shí)掉出來,但他們?nèi)圆粴怵H,逐漸掌握了保持平衡的技巧,能夠在平衡木上穩(wěn)定行走,在同伴的吶喊聲中完成了比賽。

舌尖上的美味

《幼兒園教育指導(dǎo)綱要》指出:“幼兒園教育教學(xué)要生活化,要盡量創(chuàng)造條件讓幼兒實(shí)際參加探究活動(dòng),使他們體驗(yàn)發(fā)現(xiàn)的樂趣”。合肥市和月融匯幼兒園一直堅(jiān)持開展食育活動(dòng),在教師的精心組織、家長配合、幼兒積極參與中,幼兒能全方位了解美食的制作過程。

番茄雖然酸酸的,但不一樣的做法會(huì)給我們帶來不一樣的美味哦,讓我們一起來看看吧。

食育課程的開展,不僅培養(yǎng)了幼兒對食物的烹飪興趣,更懂得節(jié)約糧食,珍惜勞動(dòng)成果道理。通過親手動(dòng)手制作美食,幼兒不僅感受到了美食的魅力和樂趣,還學(xué)會(huì)了合作、溝通和團(tuán)隊(duì)合作。

種植番茄

對于番茄的認(rèn)識(shí),大多數(shù)幼兒都只是停留在它的外形特征和品嘗味道等方面。教育家陶行知提出:“生活即教育,一日生活皆課程?!庇變簣@的種植區(qū)是大自然的一個(gè)縮影,是幼兒觀察自然、探索自然的窗口,蘊(yùn)含著無限的教育契機(jī)。

為了讓幼兒對番茄有更深刻的認(rèn)識(shí),本學(xué)期我們也選擇種植番茄作為我們班的自然探秘之旅。

課程源于生活,通過一系列的探索體驗(yàn)活動(dòng),幼兒有了很大的收獲。此次活動(dòng),目的在于讓幼兒以多種有趣的方式了解番茄的生長和營養(yǎng)價(jià)值,感受番茄的藝術(shù)美,從而改變對番茄印象,愿意嘗試品嘗番茄。

隨著番茄課程的開展,在種植、養(yǎng)護(hù)、觀察、記錄中孩子們體驗(yàn)了番茄的生長過程,親近了大自然,見證了植物生長的點(diǎn)滴。孩子們帶著問題有目的地進(jìn)行觀察活動(dòng),運(yùn)用多種感官(視覺、觸覺、味覺)刺激體驗(yàn)了探究過程。孩子們在直接感知、實(shí)際操作、親身體驗(yàn)過程中,不僅獲得了關(guān)于番茄的知識(shí)經(jīng)驗(yàn),揭開了番茄的秘密,還學(xué)會(huì)了積極思考、主動(dòng)解決問題,發(fā)展了初步探究能力。

雖然快樂“番”倍的課程結(jié)束了,但是我們作為“番茄守護(hù)者”的責(zé)任卻一直在身上......

撰稿:王芳芳

初審:曹宇

復(fù)審:趙曉艷

終審:楊開君