當點心水果是小番茄的時候，總能看到幾個小朋友對著小番茄陷入沉思。

這天，水果番茄餐又來了，總是“沉思”的幾個小朋友對番茄展開了小小的討論。

宸宸：我不喜歡吃小番茄。

沫沫：我也不喜歡，太酸了。

拓拓：我喜歡吃小番茄，老師說它很有營養(yǎng)。

《3-6歲兒童學習與發(fā)展指南》中指出 ：“教育活動內(nèi)容的選擇既要適合幼兒的現(xiàn)有水平，又有一定的挑戰(zhàn)性；既符合幼兒現(xiàn)實需要，又有利于其長遠發(fā)展；既貼近幼兒的生活，選擇幼兒感興趣的事物和問題，又有利于拓展幼兒的經(jīng)驗和視野?！?/span>

番茄是幼兒熟悉的水果之一，而且品種繁多，不同的品種有不一樣的形狀、味道、色彩等，觀察到班級幼兒對番茄喜愛度不高，于是《快樂“番”倍》課程故事由此誕生。

探尋篇

通過觀察和提問，幼兒對番茄的外形有了具體的認知，在認識了番茄的外部特征后，他們迫切地想要探索番茄的內(nèi)部結(jié)構(gòu)，于是我們鼓勵家長帶領(lǐng)幼兒去生活中尋找番茄的“蹤跡”，了解番茄的外觀、品種、番茄味的食物等。

繪本來助力

芳芳老師：老師告訴你們一個秘密，其實它并不僅僅只是番茄哦。

軒軒：那是什么？

芳芳老師：讓我的好朋友勞拉來告訴你們吧。

《我絕對絕對不吃番茄》這是一個充滿幽默和想象力的故事。故事中，我們遇到了挑食的勞拉，她絕對不愿意吃番茄。查理哥哥為了哄勞拉吃飯，創(chuàng)造了許多有趣的解釋：胡蘿卜是從木星上來的橘樹枝，豌豆是綠色王國的綠色小圓球……通過他豐富的想象力，勞拉逐漸開始嘗試吃一些蔬菜。

繪本以幽默的方式向孩子們傳達了蔬菜的重要性和嘗試新食物的樂趣。它鼓勵孩子們開放心態(tài)，培養(yǎng)健康飲食習慣，并享受嘗試新食物帶來的驚喜。

番茄的沉與浮

《3-6歲兒童學習發(fā)展指南》指出3-4歲幼兒能用多種感官或動作去探索物體，關(guān)注動作所產(chǎn)生的結(jié)果。

實驗前，幼兒大膽猜想，并進行了投票。大部分幼兒都認為番茄在水里會沉下去，因為它很大、很重。

經(jīng)過我們的實驗發(fā)現(xiàn)，在水中加了鹽，番茄就會神奇浮上來了！因為鹽水的密度比清水大，所以番茄就能夠在鹽水里面浮起來了。

番茄拓印畫

了解了番茄的種類、顏色、形狀等基本特征后，幼兒利用棉簽和海綿刷，創(chuàng)造了獨屬于自己獨一無二的番茄。看著一幅幅番茄仿佛被賦予了生命力，栩栩如生，造型千姿百態(tài)。

送番茄寶寶回家

平衡木可以發(fā)展幼兒的平衡、鉆爬、攀登能力，讓幼兒嘗試和探索從高處往下跳的技能，提高靈敏性、協(xié)調(diào)性。伴隨著哨聲，樂樂四班的寶貝們開始了一場歡快精彩的運輸番茄比賽。

瞧！比賽開始了，他們興奮地往前沖，雖然番茄會時不時掉出來，但他們?nèi)圆粴怵H，逐漸掌握了保持平衡的技巧，能夠在平衡木上穩(wěn)定行走，在同伴的吶喊聲中完成了比賽。

舌尖上的美味

《幼兒園教育指導綱要》指出：“幼兒園教育教學要生活化，要盡量創(chuàng)造條件讓幼兒實際參加探究活動，使他們體驗發(fā)現(xiàn)的樂趣”。合肥市和月融匯幼兒園一直堅持開展食育活動，在教師的精心組織、家長配合、幼兒積極參與中，幼兒能全方位了解美食的制作過程。

番茄雖然酸酸的，但不一樣的做法會給我們帶來不一樣的美味哦，讓我們一起來看看吧。

食育課程的開展，不僅培養(yǎng)了幼兒對食物的烹飪興趣，更懂得節(jié)約糧食，珍惜勞動成果道理。通過親手動手制作美食，幼兒不僅感受到了美食的魅力和樂趣，還學會了合作、溝通和團隊合作。

種植番茄

對于番茄的認識，大多數(shù)幼兒都只是停留在它的外形特征和品嘗味道等方面。教育家陶行知提出：“生活即教育，一日生活皆課程。”幼兒園的種植區(qū)是大自然的一個縮影，是幼兒觀察自然、探索自然的窗口，蘊含著無限的教育契機。

為了讓幼兒對番茄有更深刻的認識，本學期我們也選擇種植番茄作為我們班的自然探秘之旅。

課程源于生活，通過一系列的探索體驗活動，幼兒有了很大的收獲。此次活動，目的在于讓幼兒以多種有趣的方式了解番茄的生長和營養(yǎng)價值，感受番茄的藝術(shù)美，從而改變對番茄印象，愿意嘗試品嘗番茄。

隨著番茄課程的開展，在種植、養(yǎng)護、觀察、記錄中孩子們體驗了番茄的生長過程，親近了大自然，見證了植物生長的點滴。孩子們帶著問題有目的地進行觀察活動，運用多種感官（視覺、觸覺、味覺）刺激體驗了探究過程。孩子們在直接感知、實際操作、親身體驗過程中，不僅獲得了關(guān)于番茄的知識經(jīng)驗，揭開了番茄的秘密，還學會了積極思考、主動解決問題，發(fā)展了初步探究能力。

雖然快樂“番”倍的課程結(jié)束了，但是我們作為“番茄守護者”的責任卻一直在身上......

撰稿：王芳芳

初審：曹宇

復審：趙曉艷

終審：楊開君