草長(zhǎng)鶯飛四月天,傳統(tǒng)文化醉春煙。為豐富孩子童年生活,激發(fā)孩子對(duì)自然、歷史、人文等事物的好奇心和探索欲,進(jìn)一步感受春的氣息。2024年4月20日,在執(zhí)行園長(zhǎng)李蒙的統(tǒng)一組織與安排下,合肥市大楊融悅幼兒園開展了親子研學(xué)游活動(dòng),開啟沉浸式傳統(tǒng)文化體驗(yàn)之旅。
安全準(zhǔn)備篇
為確保此次活動(dòng)的順利開展,李蒙園長(zhǎng)組織全體教師進(jìn)行討論,敲定方案,優(yōu)化方案。
活動(dòng)前,面向全體家長(zhǎng)進(jìn)行調(diào)查,發(fā)放“致家長(zhǎng)的一封信”,告知家長(zhǎng)具體安排和注意事項(xiàng),做到事無巨細(xì)。
各班級(jí)老師積極對(duì)孩子進(jìn)行安全、活動(dòng)計(jì)劃等方面的引導(dǎo),讓孩子們要做到在玩中學(xué),研中學(xué)。


出發(fā)篇
興奮的笑臉,雀躍的身影,沐浴著陽(yáng)光,呼吸著春日里清爽的氣息。帶著對(duì)研學(xué)游的無限好奇和渴望,踏著輕快的步伐,乘坐大巴車,孩子和家長(zhǎng)們?cè)趫@所老師的帶領(lǐng)下,出發(fā)啦!




參觀篇
在解說員的引領(lǐng)下,孩子們依次參觀琳瑯滿目的面塑、觀摩仿真的古代包子鋪和東南西北面館的各地代表面食、家鄉(xiāng)面食、探尋煎、煮、蒸、炸制作工藝的流程。了解了先進(jìn)的非物質(zhì)文化遺產(chǎn)、傳統(tǒng)手工技藝等資源。現(xiàn)代生產(chǎn)工藝賦予面食無窮魅力,讓面食文化百花齊放。驚嘆之余,孩子們深刻體驗(yàn)到勞動(dòng)人民的勤勞和智慧。




美食之路,從小小面點(diǎn)師開始。在老師的引導(dǎo)和鼓勵(lì)下,孩子們開拓思維做起創(chuàng)意面點(diǎn),打造一款完全屬于自己的面質(zhì)藝術(shù)品,孩子和家長(zhǎng)們一起如火如荼地開始“我的面點(diǎn)我做主”初探。









中國(guó)面食文化博大精深,它養(yǎng)育了萬年華夏人。走進(jìn)“食科館”,孩子們跟隨基地老師一起探索了“耕者有其田” 、“食者有其安”、“營(yíng)養(yǎng)健康之食”等板塊。




身臨其境的體驗(yàn)讓孩子們充分認(rèn)識(shí)了百谷,感受到傳統(tǒng)的農(nóng)耕智慧,系統(tǒng)了解了食安之史、健康之食以及食物的營(yíng)養(yǎng)成分。良好飲食習(xí)慣,節(jié)糧愛糧的種子悄然根植于每個(gè)孩子心中。



基地老師還帶領(lǐng)孩子及家長(zhǎng)到達(dá)了“食安館”,參觀了食品檢驗(yàn)室及饅頭生產(chǎn)線。你問我答,孩子們積極互動(dòng),踴躍提問,氣氛熱烈。

動(dòng)手發(fā)豆芽,享受大自然帶給我們的饋贈(zèng)與美好,同時(shí)享受手工的曼妙與成就感。孩子們認(rèn)真聆聽豆芽的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值、辨別方法、在老師的講解和幫助下,孩子們借用相關(guān)的制作工具和材料,自行動(dòng)手制作專屬于自己的豆芽手提袋。




定格美好瞬間
在歡聲笑語(yǔ)中我們結(jié)束了本次的春季研學(xué)之旅,“咔嚓”我們用相機(jī)記錄下這一難忘而又美好的時(shí)刻。



千年美食,一面?zhèn)鞒小鞒械牟粌H是面食,更是文化,穿越的不僅是時(shí)空,還有食光。本次親子研學(xué)孩子們?cè)趨⒂^中探索現(xiàn)代工業(yè)的科技魅力,追溯面食的起源,領(lǐng)略中國(guó)各地百花齊放的傳統(tǒng)面食文化,感受中華飲食的博大精深、源遠(yuǎn)流長(zhǎng)。這些都匯聚成孩子們成長(zhǎng)旅途中珍貴的寶藏,在童年記憶里閃閃發(fā)光,讓我們期待下一次的出發(fā)。
文字及撰稿:魏依婷
圖片:各班級(jí)教師
初審:鞏宏宇
復(fù)審:董欣顥
終審:李蒙